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 新零售=线上+线下+物流+大数据;线上的优势在于发现消费者需求,品牌传播,用户行为数据化,通过数据持续优化精细化企业运营,线下的优势在于体验,在于人与人沟通服务;线上优势+线下优势构建新零售时代。

 一、生鲜新零售模式介绍

 1、生鲜新零售是以高频的生鲜的作为切入口,将流量引到线上,进而转化-的品类的购买。这点跟永辉的崛起策略一样。生鲜是每个家庭都会需要的,只要你的菜品质量保证,有价格优势就能很容易的吸引眼球。

 2、自建仓储,严格把控供应链。既然选择了生鲜高频的优势,就要忍受他的巨大劣势:品质难把控、损耗大、保鲜成本大!所以,很多生鲜电商-选择了自建物流仓储,便于管理。生鲜新零售也没能脱俗,自建了5000平方的仓库,配齐了物流车辆。从实际结果来看,送过来的菜品质很新鲜。

 3、自提模式;生鲜新零售没有采用京东到家似得送货上门服务,而是在小区密集处开设了门店作为取货点,顾客下单第二天自行到取货点取货。送货上门固然方便,但是他同样丧失了互联网较大的价格优势,前期只能用大量的补贴培养用户习惯,但是真正能成为固定客户的有多少呢?

 生鲜新零售的发展方向

 1、生鲜新零售平台以社区O2O模式为立足点和切入点,生鲜电商+社区O2O模式,是一个比较好的选择。生鲜app平台与线下社区便利店合作,用户当日通过移动设备在app上下单,次日到社区便利店线下自提或选择送货上门。这种实现了购物的场景化,将使用户真正体验到社区O2O模式带来的便捷。

 2、生鲜新零售平台以用户需求为导向,严控商品质量。优化产业链结构,降低商品的损耗,从而降低单位销售成本,使自己能够在市场上有较强的议价能力。

 3、生鲜app平台在采购和仓储环节必须严格控制,保证优质商品的入库与出库;另一方面,通过多渠道的用户调研,利用的数据分析,始终以用户需求为导向,满足不同年龄层次、社会层次的购物需求。

 4、电商app企业需要打造亲民品牌,增添品牌温度走社区O2O的模式,也就决定了电商app企业必须放低姿态,走亲民路线,在与用户的不断磨合过程中,扩大品牌影响力。通过多样化的市场活动,使企业品牌注入亲民的基因,为在社区的遍地开花,打下坚实的群众基础。

 5、生鲜食品、肉制品、水果等商品从保存到运送对温度、湿度都有着极为苛刻的要求,常规的仓储物流无法支持生鲜商品,生鲜电商大的竞争力比拼的是物流和运输,保鲜的问题。

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